המתכון: סלט יווני ברוטב ציזיקי טבעוני
המצרכים:
2 מלפפונים
2 עגבניות
1 בצל ירוק
חצי חבילת שמיר
גביע יוגורט סויה 250 מ"ל
קורט מלח
קורט פלפל
כף שמן
כף מיץ לימון טרי
אופן ההכנה:
1. קוצצים לקוביות קטנות את המלפפונים, העגבניות, הבצל הירוק ושופכים לקערה.
2. מערבבים בקערה נפרדת את היוגורט עם המלח, התבלינים, שמן הזית והלימון
3. מפרידים את עלי השמיר מהגבעול ומוסיפים לקערת היוגורט. מערבבים היטב.
4. שופכים את רוטב היוגורט אל סלט הירקות ומערבבים.
