המתכון: מרק פיצה
המצרכים
3 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות
100 גרם רסק עגבניות
פלפל אדום קצוץ
1/2 כוס כוסמת ירוקה יבשה
כפית מלח
1/4 כפית סוכר
1.5 כוסות מים
חופן בזיליקום קצוץ
מעט אורגנו קצוץ
שמן זית
אופן ההכנה
1. מחממים סיר, מוסיפים שמן זית, עגבניות חתוכות, פלפל קצוץ וסוכר ומערבבים
2. מבשלים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות
3. מוסיפים מלח, פלפל, רסק ומים ומערבבים שוב
4. מביאים לרתיחה
5. ברתיחה מוסיפים כוסמת, בזיליקום ואורגנו ומערבבים
6. מנמיכים את האש ומבשלים כחצי שעה
