המתכון: לחמניות בצורת רימון
המצרכים:
כף גדושה של קמח כוסמין מלא+ לבן מעורבבים יחד
רבע כפית מלח הימאלייה
4 כפות מים חמימים
רבע כפית שמרים יבשים
כף שמן זית
כפית סוכר קנים
אופן ההכנה:
1. מערבבים את השמרים, הסוכר והמים החמימים יחד ונותנים להם לתסוס.
2. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח והמלח.
3. מוסיפים את מי השמרים לקמח ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה.
4. מוסיפים את שמן הזית ולשים עד לקבלת בצק אחיד וחלק
5. מניחים להתפחה של חצי שעה, יוצרים צורה של רימון ומכניסים לאפייה בתנור בחום של 180 מעלות לרבע שעה
*ניתן להוסיף תבלינים מעל
